Disse rundstykkene lages på kort tid og er perfekt på tur eller etter trening. En annen smakfull variant finner du her:http://godtnok.no/2017/11/27/cottage-cheese-rundstykker-med-parmesan/

Du trenger til 7 stk:

250 g cottage cheese (1 liten boks)

2 egg

250 g havregryn

1 ts bakepulver

½ ts salt

1 ss skuren gold/sukker

havsalt til topping(kan sløyfes)

(ha i 130 g revet gulrøtter )

Sett ovnen på 200 grader varmluft.

Kjør cottage cheese og egg i en blender. Ha havregryn, salt og bakepulver i en bolle. Tilsett cottage cheese og eggeblandingen og rør godt sammen.

Form 10 rundstykker med en spiseskje og legg de på et bakebrett med bakepapir. Toppes med litt havsalt. Rundstykkene stekes i ca 13 min på midterste rille. Avkjøles på rist. Kan fryses.

Tips: disse er glutenfrie om det brukes glutenfrie havregryn.

Rundstykkene er svært mektige , da de inneholder mye proteiner fra egg og cottage cheese.