Lapper med surdeig og kefir

Mer magevennlig blir det ikke:) Kefir og surdeig!!

Du trenger:

350 g siktet hvete

100 g havregryn

6 dl kefir

50 g moden eller umoden surdeig

4 egg

2 ss sukrin gold/sukker (kan sløyfes)

1.5 ts natron

Bland mel og havregryn. Ha i 5 dl kefir og surdeigen. Rør godt sammen. Bland 1 dl (resten av kefiren) sammen med natron. Vips inn egga. Ha resten av kefiren i røra.

La røra stå på benk i 10 min. Kan også settes i kjøleskap 30 min eller lengre. Da vil smaken bli enda bedre.

Stek lapper i meierismør.

Epost-adressen din vil ikke bli publisert. Påkrevde felter er merket *

*

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.